《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣?！币馑际钦f，雨水節(jié)氣前后，萬物開始萌動(dòng)，春天真的來了。

雨水，是二十四節(jié)氣之第2個(gè)節(jié)氣。雨水節(jié)氣的含義是降雨開始，降雨量級(jí)多以小雨或毛毛細(xì)雨為主。俗話說“春雨貴如油”，適宜的降水對(duì)農(nóng)作物的生長很重要。

一候獺祭魚，雨水節(jié)氣來臨，水面冰塊融化，水獺開始捕魚了。水獺喜歡把魚咬死后放到岸邊依次排列，像是祭祀一般，所以有了“獺祭魚”之說。二候鴻雁來，雁，知時(shí)之鳥，熱歸塞北，寒來江南。雨水五日后，大雁開始從南方飛回北方。三候草木萌動(dòng)，天地間陰陽交泰，出現(xiàn)生機(jī)，草木開始萌動(dòng)，在“潤物細(xì)無聲”的春雨中，草木將開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。

雨水節(jié)氣，此時(shí)的格瑞特葡萄種植基地正在進(jìn)行春季剪枝、澆水工作。春季剪枝是一年當(dāng)中第一項(xiàng)，也是最重要的一項(xiàng)工藝，枝條修剪到位，可以使新枝架面分布均勻，讓枝條間通風(fēng)透光，加強(qiáng)光合作用，這項(xiàng)工作是葡萄后續(xù)的生長和結(jié)果的基礎(chǔ)。

雨水至，萬物生。春天正慢慢走來。我們迎接的不僅有溫暖的晨曦，更是一座充滿生機(jī)的格瑞特莊園。

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