大暑，是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣，也是夏季最后一個節(jié)氣?！笆睢笔茄谉岬囊馑?，大暑，指炎熱之極。大暑相對小暑，更加炎熱，是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣，“濕熱交蒸”在此時到達(dá)頂點(diǎn)。

這時節(jié)，雖然酷暑難耐，但卻萬物繁盛。格瑞特葡萄種植園內(nèi)的葡萄們，也不例外。一場生命的華麗蛻變，就此拉開帷幕。葡萄將會逐漸成熟，甜度慢慢上升，酸度會慢慢降低。果實(shí)的風(fēng)味、糖分、單寧以及酚類物質(zhì)都會在這段時間積累。

此時格瑞特葡萄園依舊忙碌不已，及時做好追肥的工作；對于還在生長的葡萄，還要做好枝蔓管理。堅守初心，事無巨細(xì)，才會收獲最好的葡萄。

酒莊散心消暑，好酒必不缺席。輕酌一杯經(jīng)典1988干白葡萄酒，明亮的金黃色，搖杯聞香，是來自葡萄園的氣息，芬芳悠長；冰鎮(zhèn)過后，口感冷冽清爽，令人陶醉。

◎存一寸光陰，換一個世紀(jì)◎
摘一片苦心，釀一滴美酒